我的58之5

兩年一度的簡單生活節

熱烈的

在好雨中展開～






看了一些好看的小花小畫小陶器
。。。

 

外頭的雨勢有大有小

我們這兩位有點年紀的觀眾早打算遠遠坐一旁
靜靜的聽音樂就好～

一邊坐一邊看著。。。

幾乎都是年輕人
有人不停的擦鞋擦衣服 好不自在
有人穿著夾腳拖，整腳沾滿泥巴也不為意


   

坐在7﹣11的大傘下
儘管穿著雨衣，打著小傘
腳底還被兩個塑膠袋給套着
狼狽的模樣
一度很想回家走人
＞＜



但聽見蔡健雅唱了說到愛

莫文蔚一連串
其中的陰天

。。。。。。。


就這樣
我們決定也準備好

在這個不簡單的年代
做一些簡單的事～






很喜歡的茉莉老師當然也不缺席
每件作品 依然優雅與個性
並存兼具。

   

天色漸暗。蘇打綠登場
我們站著撐著傘
聽著，陶醉着




離開前，看看最近跟我很熟的MUJI
12/1-12/9在華山的Found MUJI Taiwan



將台灣角落的傳統文化與作品
呈現出美好生活的風格。

 

並有幾件展覽中獨家販售的物品
 都是來自日本的無印良品

除了相片中的兩款
還有另一個系列的杯盤與帆布購物袋

   

我們不簡單的簡單生活
就在帶回上頭的大籐籃之後

完美結束。

 

下次的生活節
要帶小孩一起參加一起嗨 ～

 


 

  想做油封系列料理
已經好久好久。。。

前兩天看見網站上將油封菇菇
放進漂亮的密封罐中
再次點燃這股勁兒 ＾＾

 ( 圖片from rosendahl )



狠幸運的有料理弟弟可以隨時請教

抄下配方後

雞肉or鴨肉 1100g （約三隻去骨雞腿）
海鹽 15-20g
沙拉油 2000cc

迷迭香 百里香 月桂葉（乾燥） 蒜頭 適量

（香料隨個人喜愛，選用這幾味是因為手邊正有，只是  量別太多。）



步驟 
1 雞腿＋海鹽 醃上一晚


2 隔日加入2000cc沙拉油 與香料



保持70度C  熬煮3－4小時
鴨肉需熬煮6小時

（若多做一些，可在這階段完成後保存
食用前，再料理即可。）



熱鍋後
小火慢煎

印象中 餐廳裡品嘗過的油封鴨
都是表皮酥脆，內部肉汁鮮美
。。。


自己試吃過後，還挺不錯
有幾分像（笑）

家人也粉捧場的一口氣吃光光

＾＾



今天的便當菜

兒子回來說超好吃
（開心）

 
一直以為不簡單的油封雞
好像也沒這麼難

 只是  需要
用時間換取
這樣的好滋味～

為自己寫下筆記，
下次還可以記得怎麼做才行＾＾


 

 
最近。。。

整理幾乎都是made in Japan
的拼布工具與材料

覺得沒有好好的善加利用
真是可惜！

朋友說要出清
但一堆堆布還真是不知從何開始
還有很漂亮很可愛很優雅的
標籤，燙貼，扣子，蕾絲，織帶等等等等等。。。

那些曾經在心中
很珍藏很無價的
有一天
竟也變成負擔。



某日看見水瓶家有著倉敷意匠的縫紉箱
疑惑着，不玩拼布的她怎也有這樣的玩意兒？？

原來
她利用巧思，將縫紉箱變身為可分類的家庭醫藥箱啊！





把從日本提回來的HOBBYRA HOBBYRE 請出來

。。。。


繼續做起跟屁蟲
真的好好用

雖然說醫藥箱不要常使用比較好
但至少，需要的時候
整整齊齊的
包紮起來應該也會漂亮一點吧！

^^




最近，不很幸運的
三個孩子裡有人割傷有人崁甲有人跌倒

他們洗完澡就自己提著這個醫藥箱來找我擦藥
。。。

 少了哀嚎哭啼
反而是另一種撒嬌 ＾＾

午後，把醫藥箱裡缺少的藥品補齊
越看越歡喜
媽媽enjoy~

離這時候的自己
已經將近一年了
。。。。

唯一不變的
應該就是那如影隨形的雙下巴了吧
＞＜


    
沒做甜點也沒有麵包
心情也沒好或壞 
只是，寫幾句話

。。。。

昨晚，和另一半整理着房子

他說。此刻
擁有孩子之後的十多年
我們搬到三樓的二人世界之後
感覺，是另一個階段地展開了～
 
整理着一堆堆拼布，工具，與雜貨
覺得自己當時不是失心瘋
是真的瘋了！
 
也整理出這幾年
做過的，遇到的
所有的
人與事。。。

說感激，說後悔
都太過矯情
提醒的是
無愧於心才是上策
幾年過後再回想
也不致遺憾～

那天，和朋友的閒聊中
關於珍貴的腦部記憶體。。。

因為年紀大一些，初老症也有一點
腦部可利用的記憶體愈來愈少
所以，必須把不好不快樂的負面記憶刪除
才有空間留給陽光開心的～



最近很認真地完成了一些事
終於，和另外兩位女朋友
計劃着屬於我們的小旅行
。。。

好期待。好開心

最近
一直忙著做跟屁蟲

。。。

說跟屁蟲是玩笑話
我想我們之間
是很開心的彼此分享著～

對於咖啡機根本沒研究
一看外型早寫了你的名
。。。

優雅的
我也帶回一台！

我們家的早餐時刻
有了新小白陪伴
熱鬧許多～



這個季節
天氣不冷不熱
舒服的 做什麼都適合～

很巧的
最愛的路蓮  也正屬於這個季節。



婆婆的私房料理
客家油飯  遠近馳名

嘻嘻，開玩笑啦
只是吃過的捧友都歐漏



每次想吃都要麻煩她
想一想。。。
乾脆自己學
以後也可炒給大家吃


廚房的第一堂料理課
就這樣展開～



很想要的一保堂抹茶
 竟遇到準備回台的Amy

很感謝

Amy的幫忙與水瓶的分享～

假日午後
只想發懶的時刻
。。。

做一點簡單輕鬆
但又極受好評的
^^

 
 

我看著從前與現在的自己

很開心的
終於學會
不再抱怨  不再自卑
更不再自傲的

平實。也自在的
過生活
做自己～




p.s 

才懊惱這麼小的假費南雪該如何包裝是好？？

沒想到抽屜裡不知何時購入的6*10自黏袋
就這樣剛剛又恰恰好的
再加上一個小小貼紙。。。

這應該也算是養兵千日  用在一時吧（笑。得意^^）

今天
從早上開車
一路順暢開始～

在花市裡，
買到便宜20塊的最愛路蓮
新鮮野薑與美麗繡球

在餐廳裡
聽著你說．．
與孩子們計劃
拉小提琴為另一半慶生
的小驚喜

在市場裡
與久違的豬老闆
買了乾淨美味的食材
帶走小孩最愛的芋丸

看似家常平凡
但卻真真實實的
很多滿足
很多感動～

晚上回到媽媽家補冬
趕著7：56分的來怡客

  

婆婆採訪時，我正在忙，不在現場
初次看見螢幕她說的這段話
熱淚盈眶。。。

很感謝她
這多年來的包容


謝謝。有這樣的機會

終於體悟一年前的易經老師說我的不懂事
目前正努力往懂事這條路前進！！



 

天氣冷濕濕
想做點甜甜 暖暖的食物

。。。。

簡單的肉桂卷
是個好選擇！



 聽說四樓的配方很美味
那，今天就跟著它出發吧！

材料也算簡易
準備起來很輕鬆

份量少少的
派出ＫＡ小粉紅上場

基本發酵一小時
刷適量融化奶油
再加上減量後的肉桂糖
（原100＋25，我 70+10)




哥哥剛好下課回家
跟著我一起玩

。。。

  

都快出爐才發現竟忘了淋上糖霜
但也好，少一點熱量 

麵團口感我覺得很讚
別說小孩一個接一個
連我這麼克制 都忍不住來上兩個再加上半個
＞＜

半盤分量應該沒法留到明天早餐

一定要和大家分享
有空也動手試試吧！！

＾＾

Ｐ。Ｓ
 製作份量同四樓網站上份量


 

很久沒有這樣

可以輕鬆的
一整天呆在家。。。

雨天沒法騎車漫步
那就隨意
享受主婦的家事時光～



一堆家事們
看似瑣碎繁雜
其實只要擁有美好心情
耐心做
也可以慢慢上手＾＾


雖然沒有精緻華麗裝潢
但還是希望可以因為主婦的用心
而擁有屬於我們家的
愛的溫度～



無意發現這張照片
不知道是誰拍？！

好喜番







坦誠面對自己
面對生活

看似不易其實也沒這麼難
心放寬
原來世界這麼大～


Ｐ。Ｓ 壹
照片答案揭曉
原來是姊弟兩人自己玩自拍
呵呵呵
＾＾

 Ｐ。Ｓ 貳
多肉門牌 在奇摩老家 

 

這是送給小侄兒的第一份禮物。

從檸檬選購和磨皮

牛奶糖包裝紙的裁切 開始～
 
  

粉紅ＫＡ負責蛋白打發
卡特卡蛋糕則需要鐵灰哥哥

一直以來做麵包的大型攪拌機可也沒閒著
好不容易把他那很大枝的槳狀攪拌器搬出來
負責瑪德蓮

嗯嗯！沒看錯
就是那小小一個的瑪德連

＾＾



每個步驟  都仔細的
希望可以做到滿意。

  

這些馬卡龍實在嬌貴
一點點不小心就容易凸ㄘㄟˋ



每一個，都很用心也都是心意。



我的第一次。

體力上有些負擔
但精神上卻相當滿足
不得不一定要做好的壓力
讓自己慢慢前進

把這些macaron一個個放進包裝盒中
莫名的
自己很感動

＾＾

希望，小東東健康成長

也給自己打打氣
接下來，陸續還有幾批。。。
加油 加油！！


 
 

好陣子沒騎車。。。

今天，隨意地繞一圈
舒服暢快的自在
真是不錯＾＾

秋天微風暖陽
實在沒有藉口賴在家

美好一天
從這裡展開～




家事完畢

把前幾天完成的蜜栗子
穿上合適衣裳

陽光下的身影
自己很喜歡
拿起相機 留下記錄。

 

還有一鍋肉燥
從昨晚開始
陸續的

慢 。慢 。熬 。

 

做便當的同時
烤了最近在家裡
很火紅的香蕉戚風
材料準備容易
操作簡單。

今天蛋白不小心打得有些過頭
消泡一點點。。。
但蛋糕烘焙完成後卻出奇保溼

誤打誤撞的
口感特滿意＾＾

這幾天再來好好研究




 

主婦的午後也沒閒著

好幾年沒有認真週年慶
這次，有好好看看ＤＭ
哪家百貨哪些優惠

不同百貨的無印良品
也有不一樣的活動。

我們想買的自由組合櫃
在南西三越有特別九折
加上無印良品的滿千送百
及百貨公司五千送五百
還有  MUJI 聯名卡壽星10％回餽
信用卡滿額禮
等等等

算一算低於65折
應該也是購入的好時機吧！




 

。。。。。。

不看不聽不生氣   不是消極的逃避
是更清楚  自己要的
好的能量在哪裡

何必造口業
何必一般見識
對於道貌岸然
只有更了然於心

我們從檢討自己開始
而不是

白說成黑
黑說成白

永遠都是別人的錯！

好的習慣  樂觀的想法
深深地影響着
我們下一代。